糖化二次蒸汽的回收应用  

作　　者：徐贵 

机构地区：[1]河北燕京啤酒有限公司,062250

出　　处：《啤酒科技》2006年第12期62-62,64,共2页Beer Science and Technology

摘　　要：麦汁煮沸的能耗占全厂30％，因此煮沸系统的节能降耗非常重要。我厂新投入使用的10kL糖化设备在设计上充分考虑到了这一点，安装了一套二次蒸汽回收系统。为了考察二次蒸汽回收的效果，我们进行了一组试验，

关 键 词：二次蒸汽 糖化设备 回收系统 应用 麦汁煮沸 节能降耗 煮沸系统 投入使用 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]