复合食用菌功能饮料在天津诞生  

出　　处：《食品与发酵工业》2006年第12期36-36,共1页Food and Fermentation Industries

摘　　要：由天津科技大学食品学院承担的“复合食用菌功能饮料主剂及产品（菇朵朵）的工业化开发”项目通过了科委鉴定。

关 键 词：天津科技大学 食用菌 功能饮料 复合 饮料主剂 工业化 食品 

分 类 号：TS7-27[轻工技术与工程—制浆造纸工程]