第三届国际美食养生烹饪交流赛将办  

出　　处：《中国食品》2007年第6期15-15,共1页China Food

摘　　要：第三届国际中华美食养生烹饪交流赛（柳林杯），将于2007年5月中旬在山西省柳林举办。赛事宗旨为传播美食药膳养生理念，促进国际间及各地餐饮技术交流，并为各国，各地选手提供交友、学习、开阔视野的平台。交流赛由香港世界中华美食药膳研究会，山西省柳林县人民政府，《中国食品》杂志社，韩国药膳协会，美国食品设计家协会，日本本草药膳学院，台湾中华餐旅发展学会，台湾中华餐饮技能研究发展协会，广东汕头美食学会，内蒙古赤峰烹饪文化协会、江西樟树药都药膳研究会，《中华美食药膳》杂志社、北京康元饮食文化交流中心等单位联合举办。

关 键 词：技术交流 烹饪文化 美食 国际 养生 《中国食品》 饮食文化交流 柳林县 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]