健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”  

作　　者：陈春明[1] 陈孝曙[1] 程义勇[2] 葛可佑 顾景范[4] 郭俊生[5] 何志谦[6] 李珏声[7] 柳启沛[8] 苏宜香[6] 杨晓光[1] 杨月欣[1] 翟凤英[1] 张丁[9] 赵法伋[5] 

机构地区：[1]中国疾病预防控制中心 [2]军事医学科学院 [3]中国营养学会 [4]<营养学报> [5]第二军医大学 [6]中山大学公共卫生学院 [7]青岛大学医学院 [8]复旦大学公共卫生学院 [9]河南省疾病预防控制中心

出　　处：《中国食物与营养》2007年第5期7-9,共3页Food and Nutrition in China

摘　　要：15位专家联名驳斥一位博士在他编写的科普著作中及一些演讲中提出的“为了远离慢性病,请尽早断奶”等观点,认为该博士的观点缺乏科学依据,有必要予以澄清。

关 键 词：牛奶 牛奶消费 慢性病 健康教育 母乳喂养 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]