陈孝曙

作品数：38被引量：232H指数：8
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供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所更多>>
发文主题：硒硒蛋白营养硒水平硒缺乏更多>>
发文领域：医药卫生生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国全科医学》《中华流行病学杂志》《中国基础科学》《生理科学进展》更多>>
所获基金：卫生部科技专项基金国家自然科学基金卫生部科学研究基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
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营养国锻炼改善骨质疏松症
《健康指南（中老年）》2011年第8期34-35,共2页陈孝曙 
我是学医出身的，毕业后一直从事营养专业教学和科研工作。按理说，我应该重视营养保健。可是，由于自己的疏忽大意，造成我的骨质疏松很明显。4年前，膝关节痛的不能走路，夜里也经常被腿痛惊醒。其原因就是以前没有及时补充钙和维生素D。
关键词：骨质疏松症 营养保健 锻炼 科研工作 专业教学 膝关节痛 维生素D 毕业后 
维生素矿物质可耐受最高摄入量的研究进展被引量：1
《卫生研究》2004年第6期771-773,共3页周建烈 陈孝曙 
根据美国医学科学院的食品营养委员会 (FNB) ,英国MAFF的安全专家组和欧洲的食品科学委员会研究维生素矿物质摄入的安全性的结果 ,综述了制定可耐受最高摄入量 (ULs)的依据 (危害因子确认 ,剂量-反应评估和不确定因素 ) ,对比了中美两...
关键词：可耐受最高摄入量(UL) 维生素 矿物质摄入 
北京市郊区两所敬老院健康养老现状与问题初探被引量：11
《中国全科医学》2002年第9期705-707,共3页何丽 陈孝曙 杨正雄 薛安娜 赵文华 
目的　探讨敬老院健康养老的现状与问题。方法　对北京市郊区两所敬老院的管理人员进行专题小组讨论 ,对入住两所敬老院的老人进行问卷调查。结果　两所敬老院的入住率均达 1 0 0 % ,但医护人员配置都较少 ,膳食安排缺乏营养专业人员指...
关键词：北京 敬老院 健康养老 敬老院管理 
低硒大鼠不同组织硒蛋白利用硒的优先性被引量：14
《基础医学与临床》2000年第5期68-72,共5页张在香 杨晓光 田园 夏弈明 陈孝曙 
自然科学基金!39670634;卫生部基金!96-1-081
硒（Se） 耗竭20 周的雄性Wistar 大鼠分别饲以含硒为0.01、 0.02、 0.05 和0.20mg/kg 的四种饲料，于1、3、7、14、21 和35 天时宰杀，动态观察不同组织中硒蛋白的变化，了解硒耗竭后补硒时组织及硒蛋白利用硒的优先性，由此推测它们...
关键词：硒 硒蛋白 优先性 低硒大鼠 补码 
大鼠谷胱苷肽过氧化物酶发挥最佳活性所需的最低饲料硒水平被引量：4
《营养学报》2000年第1期47-51,共5页张在香 杨晓光 田园 朴建华 夏弈明 陈孝曙 
国家自然科学基金!( 3 95 70 62 0 ;3 9670 63 4 );卫生部基金!( 96-1-0 81)
目的　测定大鼠谷胱苷肽过氧化物酶活性达到最高时所需的饲料硒水平。方法　以低硒酵母配制低硒基础饲料 ,在此基础上加不同剂量的亚硒酸钠配成 8种不同硒水平的饲料来喂养雄性 Wistar断乳大鼠。饲料硒水平分别为 0 .0 1、0 .0 2、0 .0 ...
关键词：硒 硒蛋白 谷胱甘肽 过氧化物酶 饲料 
大鼠脑中的硒蛋白被引量：7
《卫生研究》1999年第3期144-149,共6页杨晓光 张在香 田园 牟维鹏 夏弈明 陈孝曙 
国家自然科学基金;卫生部基金
喂Ｗｉｓｔａｒ雄性大鼠以８种不同硒水平的饲料，２０周时每组处死大鼠６只，取其大脑。硒耗竭组再随机分为４组，饲以４种不同硒水平的饲料，分别于不同时间处死，动态观察各种硒蛋白的变化。实验结果表明：细胞内谷胱甘肽过氧化物酶...
关键词：大鼠 脑 硒蛋白 硒 
哺乳动物硒蛋白的研究进展被引量：18
《生理科学进展》1998年第1期27-34,共8页张在香 杨晓光 夏弈明 陈孝曙 
硒是哺乳动物和人必需的微量元素。硒的生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的。到目前为止，已经克隆并测定ｃＤＮＡ顺序的哺乳动物硒蛋白有９种，它们是细胞内谷胱甘肽过氧化物酶、细胞外谷胱甘肽过氧化物酶、磷脂氢谷胱甘肽过氧化物...
关键词：硒 硒蛋白 哺乳动物 
北京、广州、上海城市居民营养知识、态度、行为的调查被引量：41
《卫生研究》1997年第5期343-348,共6页谢斌 赵熙和 贾健斌 吴其乐 苏宜香 陈孝曙 陈春明 
对北京、广州和上海三大城市随机抽取的９６５名年龄在２０～５０岁的城市居民进行有关营养知识、态度和行为（Ｋ－Ａ－Ｐ）的调查。结果显示，三地区调查对象的营养知识水平不高。营养知识的得分与其自身受教育程度有相关性（ｒ＝０．...
关键词：营养 调查 居民 营养知识 K-A-P 
总N-亚硝基化合物接触量与胃癌死亡率的生态学相关性被引量：2
《环境化学》1997年第2期125-129,共5页吴永宁 王绪卿 陈孝曙 
国家自然科学基金青年基金;国家人事部非教育系统回国留学人员基金;卫生部回国留学人员启动基金资助项目
在胃癌高发区福建省长乐县和低发区山东省崂山县各随机选择近60名35—64岁男性,采用双份饭法收集24h膳食和12h尿液,测定总N-亚硝基化合物(TNOC)含量,计算膳食摄入量和尿中排出量.人群日均膳食援入量高发区为7.07±4.31μmol,低发区为4.0...
关键词：膳食摄入 尿液排泄 胃肿瘤 生态学 亚硝基化合物 
硒碘联合作用对机体甲状腺激素代谢的影响机制探讨
《卫生研究》1996年第3期168-171,共4页吴晖云 许洁 夏弈明 陈孝曙 
中国预防医学科学院科研基金
用克山病病区粮以及分别加 Se 或/和加 I 喂饲大鼠,并观察机体甲状腺激素的代谢变化。结果发现,缺 I 可显著降低循环和肝脏的 T_4水平,循环总 T_3受 Se、I 影响不十分明显,但 FT_3变化较大。缺 Se 使肝 I 型5′-脱碘酶活性下降,并使肝 ...
关键词：硒缺乏 碘缺乏 甲状腺激素 
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