吴晖云

作品数：22被引量：84H指数：6
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供职机构：青岛医学院更多>>
发文主题：脂质过氧化膳食纤维过氧化脂质果胶纤维素更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《生理科学进展》《脑与神经疾病杂志》《营养学报》《中国公共卫生学报》更多>>
所获基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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果胶对大鼠脂质代谢、脂质过氧化和血浆纤维蛋白原的影响被引量：2
《中国公共卫生学报》1999年第1期27-28,共2页孙晓健 李珏声 张秀珍 吴晖云 林利平 孙丰运 
国家自然科学基金资助
观察可溶性膳食纤维对大鼠脂质代谢、脂质过氧化和血浆纤维蛋白原的影响。健康雄性大鼠饲以高脂饲料同时添加１０％果胶，喂饲１２周后测其血、肝中总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、丙二醛（ＭＤＡ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和...
关键词：膳食纤维 脂质代谢 脂质过氧化 纤维蛋白原 
不同膳食纤维对大鼠体内脂质过氧化作用的影响被引量：8
《卫生研究》1997年第5期318-320,共3页宋扬 吴晖云 林利平 李珏声 张峥 梁惠 
山东省自然科学基金
考察了３种不同膳食纤维——纤维素、麦麸、果胶对高脂膳食大鼠体内脂质过氧化程度的影响。４０只Ｗｉｓｔａｒ大鼠被随机分为４组，其中３组分别给与１０％的３种膳食纤维，喂养３个月后发现，膳食纤维组大鼠粪便中脂肪排出量增多，血...
关键词：膳食纤维 脂质过氧化 
膳食纤维不同成分对大鼠体内雌激素水平的影响被引量：13
《营养学报》1997年第2期182-185,共4页宋扬 李珏声 吴晖云 林利平 王建华 张秀珍 
山东省自然科学基金
在雌性大鼠的高脂饲料中添加１０％的膳食纤维，考察膳食纤维的不同成分麦麸、果胶、纤维素对大鼠体内雌激素水平的影响并探讨其作用的机理。实验分体内实验和体外实验两部分，４０只刚断奶雌性Ｗｉｓｔａｒ大鼠喂养三个月后，用阴道涂...
关键词：纤维素 麦麸 雌激素 膳食纤维 
果胶对大鼠心脑及血管组织脂类含量和脂质过氧化的影响被引量：1
《青岛医学院学报》1997年第1期15-16,共2页孙晓健 张秀珍 吴晖云 林利平 李珏声 
国家自然科学基金
①目的探讨膳食纤维对机体脂质代谢和脂质过氧化的影响。②方法用含胆固醇１％，豆油１５％的高脂饲料喂饲健康雄性大鼠，诱发高脂血症的同时添加１０％果胶，观察其对大鼠生长发育，主动脉、心、脑组织中脂类与脂质过氧化物含量的影响...
关键词：饮食纤维 过氧化脂质 果胶 心血管 脑血管 
硒碘缺乏对大鼠心肌甲状腺激素代谢和α－磷酸甘油脱氢酶活性的影响
《中国地方病学杂志》1996年第4期215-218,共4页吴晖云 夏弈明 陈孝曙 田园 顾履珍 
用缺Ｓｅ缺Ｉ的克山病病区粮为基础，分别添加Ｓｅ或／和Ｉ的饲料喂养４组大鼠。测定了心肌组织Ｓｅ和Ｔ３水平，α－ＧＰＤ、ＩＤＩ、ＧＰｘ活力以及血浆Ｔ４、Ｔ３水平。结果发现，缺Ｉ使大鼠血浆Ｔ４显著下降，而缺Ｓｅ又使适Ｉ大鼠...
关键词：硒缺乏 碘缺乏 甲状腺激素 α-GPD 
硒碘联合作用对机体甲状腺激素代谢的影响机制探讨
《卫生研究》1996年第3期168-171,共4页吴晖云 许洁 夏弈明 陈孝曙 
中国预防医学科学院科研基金
用克山病病区粮以及分别加 Se 或/和加 I 喂饲大鼠,并观察机体甲状腺激素的代谢变化。结果发现,缺 I 可显著降低循环和肝脏的 T_4水平,循环总 T_3受 Se、I 影响不十分明显,但 FT_3变化较大。缺 Se 使肝 I 型5′-脱碘酶活性下降,并使肝 ...
关键词：硒缺乏 碘缺乏 甲状腺激素 
牛乳粉和小麦粉混合后营养价值变化的研究及婴儿食品的研制
《中国乳品工业》1996年第6期6-8,共3页闫亚梅 卢长润 吴晖云 
本文研究了牛乳粉和小麦粉混合后蛋白质的营养价值变化。分别用牛乳蛋白质：小麦蛋白质１∶１和２∶１两种比例、单一小麦粉、单一牛乳粉、酪蛋白（参考蛋白质）配制饲料，喂养断乳大白鼠２８天，蛋白质功效比值分别为２．８１、２．７...
关键词：牛乳粉 小麦粉 蛋白质 功效比值 婴儿食品 
牛乳粉和小麦粉混合后营养变化及婴儿食品的研制被引量：2
《食品科学》1995年第12期22-25,共4页卢长润 闫亚梅 吴晖云 
研究了牛乳粉和小麦粉混合后蛋白质的营养价值变化。分别用牛乳蛋白质：小麦蛋白质１：１和２：１两种比例、单一小麦粉、单一牛乳粉、酪蛋白（参考蛋白质）配制饲料，喂养断乳大白鼠２８天，蛋白质功效比值分别为２．８１、２．７５、...
关键词：牛乳粉 小麦粉 混合 营养 婴儿食品 断奶食品 
老年补益奶粉的生产工艺研究
《中国乳品工业》1995年第5期222-224,共3页卢长润 闫亚梅 吴晖云 
本文根据老年人的生理特点研制出老年补益奶粉。减少了奶粉中饱和脂肪酸含量和蔗糖用量．同时添加了具有补益作用的莲子、灵芝、植物油、ＶＡ、ＶＥ、ＶＣ和硒等成分。
关键词：补益奶粉 老年人 奶粉 工艺 
糖尿病病人血浆过氧化脂质水平与血管病变的关系被引量：6
《中国糖尿病杂志》1995年第4期246-247,共2页袁鹰 付正菊 赵文娟 张敏 林利平 吴晖云 
糖尿病病人血浆过氧化脂质水平与血管病变的关系袁鹰，付正菊，赵文娟，张敏，林利平，吴晖云糖尿病病人血管病变发生率极高，近年来研究发现，糖尿病病人血浆过氧化脂质（ＬＰＯ）水平明显增高［１，２］，与其缺血性血管病变发生有关...
关键词：糖尿病 血浆 过氧化脂质 血管病变 
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