王绪卿

作品数：41被引量：590H指数：12
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供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
发文主题：农药残留杀虫双有机氯农药刺五加制剂刺五加更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《环境化学》《中国食品卫生杂志》《卫生研究》《中华预防医学杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技重大专项教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
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中国居民膳食中农药残留的研究被引量：50
《中华流行病学杂志》2003年第8期661-664,共4页赵云峰 吴永宁 王绪卿 高俊全 陈君石 
科技部"十五"攻关项目资助 (2 0 0 1BA80 4A10 )
目的　探讨中国居民膳食中农药残留的变化趋势。方法　采用总膳食研究 ,通过对全国四个区域代表性混合食物样品的调查 ,了解各类食物样品中农药残留量 ;根据食物消费量 ,获得我国居民膳食农药残留摄入量 ,并与允许摄入量比较 ;对于污染...
关键词：中国 居民 膳食 农药残留 混合食物样品 
肉及蛋类食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱分析被引量：12
《卫生研究》2002年第6期465-467,共3页李萍 王绪卿 
建立了动物性食品肉和蛋中氨基甲酸酯类农药 (NMCs)多组分残留高效液相色谱紫外检测 (HPLC-UV)分析方法。采用C1 8柱 ,甲醇 水 (6 0 :40 )为流动相 ,于 2 10nm进行检测。样品以丙酮 氯化钠 二氯甲烷一步法提取和分配 ,提取液浓缩后 (...
关键词：蛋类食品 氨基甲酸酯 农药残留 高效液相色谱 肉类食品 
食品污染监测低水平数据处理问题被引量：292
《中华预防医学杂志》2002年第4期278-279,共2页王绪卿 吴永宁 陈君石 
食品环境污染物检测中低水平数据处理的问题是一个关系到执法和与国际接轨的重大技术问题。特别是我国加入世界贸易组织 (WTO)之后 ,应该鼓励我国学者积极参与国际上某些技术难点的讨论 ,这不仅有利于提高我国学者的专业知识水平 ,而且...
关键词：食品污染 监测 低水平数据处理 
刺五加制剂对中老年人恒定负荷运动中脂肪利用的影响被引量：20
《中国运动医学杂志》2000年第4期365-367,共3页李强 吴永宁 王绪卿 李明 卢承前 高伟 T.C.Campbell 陈君石 
以 2 0名 45～ 5 5岁志愿者为试验对象 ,随机分为试验组与对照组进行双盲干预试验 ,研究刺五加制剂对人体运动能力的影响。结果表明 :试验组服用刺五加制剂 80 0mg 14天后 ,在 45 0kg·m/min(75W)持续恒定功率负荷运动时呼吸商由 0 95...
关键词：刺五加制剂 恒定负荷运动 运动耐力 
动物性食品中有机磷农药多组分残留测定方法的研究被引量：17
《中华预防医学杂志》2000年第3期171-173,共3页陈惠京 王绪卿 
关键词：动物性食品 农药残留 有机磷农药多组分残留 
大豆中植物雌激素对人体健康的潜在效应(综述)被引量：16
《中国食品卫生杂志》2000年第1期40-44,共5页吴永宁 赵云峰 王绪卿 
关键词：大豆 植物雌激素 人体健康 潜在作用 保护作用 
二恶英及其类似物 I 环境与食品污染被引量：20
《中国食品卫生杂志》1999年第5期27-33,共7页吴永宁 王绪卿 
国家自然科学基金
关键词：二恶英 类似物 二苯并 DIOXINS 乳脂计 毒性当量因子 城市固体垃圾 异构体 垃圾焚烧 汽车尾气 
植物雌激素的研究进展被引量：18
《食品科学》1999年第7期6-8,共3页赵云峰 吴永宁 王绪卿 
植物雌激素具有广泛的健康效应。本文就植物雌激素的化学特性、代谢分布及作用机制进行了简述。
关键词：植物雌激素 异黄酮 大豆甙原 染料木黄酮 雌激素 
GC-MS分析法在人参有机氯农药残留检测中的应用被引量：22
《卫生研究》1999年第1期53-53,共1页赵云峰 陈建民 王绪卿 
以丙酮－饱和氯化钠溶液－石油醚的一步法提取分离技术制备样品溶液，采用ＧＣ－ＭＳ分析方法对人参中有机氯农药残留进行了测定。加标人参样品的测定结果表明：两个水平加标回收率：０．１０ｍｇ／ｋｇ添加水平时，除ＰＣＮＢ平均回收...
关键词：有机氯农药 人参 农药残留 GC-MS分析法 
刺五加制剂对大学生恒定负荷下运动耐力的影响被引量：3
《中国校医》1999年第1期1-5,共5页吴永宁 王绪卿 赵云峰 陈惠京 刘宏志 于波 李明 T.C.Cmpbell 陈君石 
国际合作项目
研究刺五加制剂对人体运动能力的影响。方法以１０名１８－２３岁男性大学生为试验对象，以６００ｋｇ．ｍ／ｍｉｎ（１００Ｗ）功率负荷持速恒定运动测刺五加制剂试服用前后呼出气参数和心率的改变。结论刺五加制剂通过提高人体摄氧能...
关键词：刺五加 抗疲劳作用 呼吸商 心率 摄氧量 
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