沪上新派菜  

作　　者：周平军 

出　　处：《四川烹饪》2007年第4期83-83,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：芝麻豆腐原料:南豆腐350克河虾仁50克鲜贝100克鸡蛋液2个生姜5克葱5克精盐5克胡椒粉3克味精3克白芝麻30克干生粉250克花生油

关 键 词：辣酱油 白芝麻 镇江香醋 花生油 胡椒粉 芝麻豆腐 陈皮末 

分 类 号：TS[轻工技术与工程]