浅谈世界各国食品安全现状(二)  

Brief Talk on Status Quo of Food Safety of Some Countries (Part Ⅱ)

作　　者：雷方华[1] 

机构地区：[1]北京莫劳金龙玺餐饮管理顾问有限公司

出　　处：《中国食品》2007年第18期48-49,共2页China Food

摘　　要：食品安全问题,已经成为全世界共同关注的问题。为了防止食品污染．保障消费者的健康权益,许多国家都通过确立各项法律、法规等来加强对现代食品的监督管理。在上篇中,我们简单介绍了美国和加拿大国家的食品安全现状以及相关的法律、法规情况，本篇将继续为您介绍欧盟国家以及日本的食品安全状况。We have simply introduced you sta- tus quo of food safety and the relevant laws and regulations of the U.S. and Canada in the last issue, and today we would like to continously introduce you status quo of food safety of the E.U. countries and Japan.

关 键 词：食品安全问题 安全现状 世界 食品污染 监督管理 现代食品 安全状况 欧盟国家 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]