影响乌龙茶饮料质量的因素探讨  

作　　者：周青峰[1] 

机构地区：[1]华南理工大学轻工食品学院

出　　处：《软饮料工业》1997年第1期33-34,共2页

摘　　要：本文探讨了茶叶焙火条件、水质。

关 键 词：乌龙茶 饮料 质量 

分 类 号：TS272.4[农业科学—茶叶生产加工]