浅述广东陈香茶加工技术  

作　　者：赖兆祥[1] 黄国资[1] 陈海强[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院茶叶研究所

出　　处：《广东茶业》2007年第4期21-23,共3页Guangdong Tea Industry

摘　　要：广东陈香茶是由广东省农科院茶叶研究所自行研制、开发的产品，具有内质滋味醇厚、爽滑回甘并有独特的陈香；汤色红浓；叶底楮红。产品上市至今，产销两旺。随着消费者对高质量、无污染的陈香茶的需求日益迫切及陈香茶文化的传播，开发有机陈香茶不但有很大的市场潜力，而且具有深远意义。

关 键 词：广东省农科院 香茶 加工技术 茶叶研究所 市场潜力 消费者 茶文化 无污染 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]