鸡精连续造粒不发热生产高档肉香鸡精产品  

作　　者：斯波[1] 

机构地区：[1]北京博邦食品配料有限公司

出　　处：《农产品加工》2007年第10期32-32,共1页Farm Products Processing

摘　　要：鸡精造粒是目前很多生产厂家所面临的比较严重的问题，为了解决这一难题，北京博邦食品配料有限公司和国内最先进的科研部门进行了合作，研制出了肉香型鸡精造粒不发热新212艺，得到来自东北、山东、河南、福建、广东、山西、陕西、江苏、上海等众多厂家的咨询，现今正和国内外专家一起研制保持一致性风味的新产品、新配料、新工艺。

关 键 词：生产厂家 肉香型 鸡精 造粒 产品 发热 高档 食品配料 

分 类 号：TS264.29[轻工技术与工程—发酵工程]