名酒的低度化应该在餐饮终端强化  

作　　者：黄佑成 

出　　处：《糖烟酒周刊》2007年第30期62-63,共2页Food Weekly

摘　　要：从市场反映看，在低度化趋势的判断上，有人认为一贯对市场有引导作用的名酒这一次并没有表现出这种价值。名酒针对低度酒的运作与其他品牌有很大差距，而低度化趋势的引导和培育则应该归功于与后者。真正的好酒品质，不是通过低度来体现的，这样的话估计一些名酒们听了很高兴，但在低度化的市场形势下，名酒产品该以什么样的姿态出现在市场上的确是个颇费思量的话题。

关 键 词：低度化 名酒 市场形势 强化 终端 餐饮 低度酒 酒产品 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]