复合花粉冲饮剂的技术研究  

作　　者：倪元颖[1] 吴继红[1] 蔡同一[1] 张欣[1] 

机构地区：[1]中国农业大学西区食品学院

出　　处：《食品工业科技》1997年第4期10-11,共2页Science and Technology of Food Industry

摘　　要：花粉具有很高的营养价值，为了能让广大群众在日常生活中享受到大自然赐予人类的这一宝贵资源，现介绍一种将花粉与其它食品原料复合制成冲剂食品的方法。

关 键 词：花粉饮料 复合 冲饮剂 饮料 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]