共轭亚油酸对老龄大鼠红细胞膜脂肪酸组成的影响  

Effect of Conjugated Linoleic Acids on Fatty Acid Composition of Red Cell Membrane in Aged Rats

作　　者：范亚苇[1] 邓泽元[1] 

机构地区：[1]南昌大学食品科学教育部重点实验室,食品科学与工程系,南昌330047

出　　处：《营养学报》2007年第6期616-618,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：国家自然科学基金(No.30460117);国家重点实验室基金;长江学者和创新团队发展计划资助(No.IRT0540)

摘　　要：共轭亚油酸（CLA）是天然存在的主要来自反刍动物肉与奶制品的一种多不饱和脂肪酸。研究表明，CLA具有抗动脉硬化、抗氧化、提高免疫功能、增加骨质密度、降低人和动物体脂肪、增加肌肉等生理功能。

关 键 词：共轭亚油酸 红细胞膜 脂肪酸构成 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]