明天吃什么  

作　　者：HAROLD McGEE 

出　　处：《科技新时代》2008年第1期69-71,共3页Popular Science

摘　　要：今天的厨师们正在用高科技装备创造色、香、味俱全的美食，这些食物在10年前是根本无法想象的。

关 键 词：高科技装备 食品行业 厨师 科学家 烹调方法 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]