甜笋干制品加工新技术  

作　　者：苏艳兰 

机构地区：[1]广西亚热带作物研究所,南宁530001

出　　处：《广西热带农业》2008年第1期34-35,共2页

关 键 词：干制品 加工新技术 鲜笋 食用纤维 营养元素 市场前景 营养成分 消费需求 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]