促酵剂在食用菌生料栽培中的研制与应用  

作　　者：韩省华 

机构地区：[1]杭州华丹农产品有限公司

出　　处：《杭州农业科技》2008年第1期37-37,共1页Hangzhou Agricultural Science and Technology

摘　　要：食用菌生料栽培有许多优点，人们在探索着生料栽培技术和材料时，力求不经过对培养基材料进行高温灭菌，而采用其他杀菌处理方法，使接人培养料中的食用菌菌丝能良好生长，杂菌受到抑制或杀灭，达到菌丝体生长正常的要求。

关 键 词：生料栽培 食用菌 促酵剂 菌丝体生长 应用 高温灭菌 杀菌处理 培养基 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学] S646[农业科学—园艺学]