新书架  

出　　处：《中国食品》2008年第8期31-31,共1页China Food

摘　　要：营养、易学、大厨亲自指导的——《全家最爱的100道小妙》从书；《北京人爱吃的菜》集中了近、现代北京风味菜精华；《经典清宫菜》将读者领进清官菜的殿堂；《经典融合菜》带来全新菜式冲击；《食苑诗赋》

关 键 词：北京人 食文化 风味菜 清宫菜 菜式 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] TS972.182