乳糖醇──具保健作用的食品添加剂  

作　　者：陈耀基 

机构地区：[1]上海淮海制药厂,201204

出　　处：《食品工业》1997年第4期40-41,共2页The Food Industry

关 键 词：乳糖醇 食品添加剂 保健作用 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]