美味又美观的新粤菜  

作　　者：陈伟雄 叶子 大董 

机构地区：[1]东海海鲜酒家

出　　处：《中国食品》2008年第11期34-35,共2页China Food

摘　　要：材料：发好50头关东辽参半条，虾胶50克。 配料：蒜茸5克，青红椒粒5克．苦菊菜10克．樱桃2粒。

关 键 词：粤菜 美观 美味 虾胶 蒜茸 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程] TU238.2[建筑科学—建筑设计及理论]