贝(甲)壳类海产品携带大肠菌群调查  

作　　者：徐景野[1] 楼丽波[1] 付小红[1] 何水渊 倪诚谭 

机构地区：[1]宁波市卫生防疫站,浙江315010 [2]余姚市卫生防疫站,诚潭315010

出　　处：《中国卫生检验杂志》1997年第6期360-361,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：食品检验 微生物检验 贝类 海产品 大肠菌群 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]