王连生,把东北菜做出了艺术  

作　　者：左东黎[1] 

机构地区：[1]《中国食品》记者

出　　处：《中国食品》2008年第20期5-5,共1页China Food

摘　　要：王连生，1957年10月出生，大专文化，国家高级烹调技师，中国药膳大师。现任北京雪原风情酒楼董事长、总经理。从艺32年，擅长传统鲁菜及东北山珍野味的烹制，菜肴制做注重美观实用，荤素搭配，富于营养，操作简单，且具有艺术理念。

关 键 词：东北菜 连生 艺术 荤素搭配 董事长 总经理 烹调 药膳 

分 类 号：TS972.182[轻工技术与工程] S791.28[农业科学—林木遗传育种]