酒类产品质量控制  

作　　者：本刊编辑部 房慧 

出　　处：《食品安全导刊》2007年第2期70-74,共5页China Food Safety Magazine

摘　　要：酒是人类的朋友,让我们欢愉也让我们忧伤。如今酒的品种、口味越来越多,可谓琳琅满目、五花八门。我们在关注市场上种类繁多的酒产品的同时,更关注它们的生产过程和其质量安全状况。

关 键 词：产品质量控制 青岛啤酒 食品安全控制 酒类 安全状况 生产过程 酒产品 口味 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]