鲜竹酒酿造技术  

作　　者：翁菊花 

出　　处：《生意通》2007年第5期86-86,共1页

摘　　要：竹叶汁在中医学中记载:竹性甘、淡、寒;入心、肺、胆、胃经。其可清心利尿,用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤,或热淋尿痛(如急性泌尿系感染)。具有清热除烦,生津利尿,治热病烦渴,小儿惊癔,咳逆吐衄,面赤,小便短赤。

关 键 词：果酒酵母 叶汁 酿造技术 根霉曲 千克 高纯度 发酵作用 冷凝器 白酒 蜂蜜 

分 类 号：TS261.4[轻工技术与工程—发酵工程]