酶工程课程体系建设与教学模式探索  

作　　者：张宁[1] 马静芳[1] 

机构地区：[1]甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃兰州730070

出　　处：《科教文汇》2009年第13期152-153,共2页Journal of Science and Education

摘　　要：在生物技术专业的酶工程课程教学中,本文从优化教学内容、改进教学方法和手段、培养学生专业思维和素质、加强实验和实践教学、健全考核方式等方面,介绍了完善酶工程课程体系建设和改革教学模式的一些做法,以期提高教学效果和人才培养质量。

关 键 词：酶工程 教学内容 教学方法 实践教学 考核方式 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]