苏州市某西餐馆生产经营环境不符合卫生要求案被依法强制执行  

出　　处：《美食》2009年第5期72-72,共1页Gourmand

摘　　要：近日，苏州市某西餐馆食品生产经营环境（场所、设施）不符合卫生要求案被依法予以强制执行。 2008年，苏州市卫生监督所对该市平江区某一西餐馆开展卫生监督检查。检查中发现该单位熟食间水池内浸泡两只生鸡，无紫外线灯等空气消毒设施；

关 键 词：卫生要求 经营环境 食品生产 西餐馆 苏州市 监督检查 消毒设施 卫生监督 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程] F270[经济管理—企业管理]