发展多种多样的食品新品种  

作　　者：张文敏[1] 

机构地区：[1]湖南医科大学

出　　处：《湖南食品》1998年第3期23-24,共2页Hunan Food

关 键 词：强化食品 保健食品 食品 品种 产品开发 

分 类 号：TS20[轻工技术与工程—食品科学] F426.82[轻工技术与工程—食品科学与工程]