醒酒机理的研究进展  

作　　者：钟晓凌[1] 王然[1] 

机构地区：[1]湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉430068

出　　处：《科教文汇》2009年第24期271-272,共2页Journal of Science and Education

摘　　要：根据酒精在体内的代谢场所和代谢方式,醒酒作用一般体现在以下两个方面:(1)加快乙醇代谢,降低血醇浓度,减轻其对机体的伤害;(2)增强清除自由基的能力,减轻其对肝脏的损伤。本文主要通过这两个方面简述其醒酒机理。

关 键 词：醒酒 酒精 乙醇代谢 自由基 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]