反相梯度液相色谱法测定食品中阿斯巴甜糖精钠安赛蜜  

作　　者：卢忠魁[1] 尚轶[1] 

机构地区：[1]吉林市疾病预防控制中心理化检验科,吉林132001

出　　处：《海峡预防医学杂志》2009年第4期52-54,共3页Strait Journal of Preventive Medicine

摘　　要：[目的]研究反相梯度液相色谱法测定食品中阿斯巴甜、糖精钠和安赛蜜含量。[方法]采用C185μm 3.0mm×250 mm窄径柱为分析柱,以CH3CN∶(NH4)2SO4为流动相,流速:0.60 ml/min,波长214 nm实验,应用梯度液相色谱技术对阿斯巴甜、糖精钠、安赛蜜进行分析测定。[结果]在1.0～20.0 mg/L范围内有良好线性关系(r:0.9999),平均回收率为92.0%～101.5%。[结论]实验表明该方法具有良好的线性关系,精密度好,结果准确,实用性强。

关 键 词：食品检验 高效液相色谱法 阿斯巴甜 塘精钠 安赛蜜 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]