秋冬辣菜翻新形象——美极鲜辣汁火辣上市  

作　　者：枫叶 

出　　处：《中国食品》2009年第19期2-3,共2页China Food

摘　　要：融合菜从诞生开始就成了餐厅不断吸引客人的噱头，中餐因为外来元素的“调味”，使其口味、风格更加多元化。中国烹饪大师们更是提出了“师承各帮，博取众家之长，无派无宗”的概念，由中外融合发展到国内各菜系之间的融合，这也意味着南北菜肴深层次融合的时代到来了。

关 键 词：上市 形象 翻新 中国烹饪大师 多元化 东北菜 客人 调味 

分 类 号：TS972.36[轻工技术与工程]