大虾西京烧  

出　　处：《中外食品工业（贝太厨房）》2009年第11期62-62,共1页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：1,将白味：曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒（45ml）和味淋混合均匀制成腌料。2，大虾洗净，剪掉虾枪和触须，从背后切开，但保持腹部相连。

关 键 词：大虾 混合均匀 白砂糖 清酒 味淋 

分 类 号：TS972.126[轻工技术与工程] TS255.3