苦丁茶的研究进展  

作　　者：任廷远[1,2] 安玉红[1] 王华[2] 

机构地区：[1]西南大学食品科学学院,重庆400716 [2]中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712

出　　处：《蚕桑茶叶通讯》2009年第5期22-24,共3页Newsletter of Sericulture and Tea

关 键 词：苦丁茶 天然保健饮料 长江下游 维生素C 冬青科 菠萝树 大叶茶 多酚类 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]