360道菜获评京城60年经典  

作　　者：李华 

出　　处：《中国食品》2010年第2期91-91,共1页China Food

摘　　要：12月29日，“新中国60年京城经典美食评选”结果揭晓，360道菜品获得了“经典美食”的殊荣，全聚德的烤鸭、同和居的三不粘、峨嵋酒家的宫保鸡丁等老字号的经典菜品纷纷入围。汇聚这360道美食的图册《典藏——新中国六十年京城经典美食档案》将出版发行。

关 键 词：宫保鸡丁 出版发行 同比增长 新中国 北京 美食 全聚德 三不粘 

分 类 号：TS972.125[轻工技术与工程] G235[文化科学]