味道养生一个不能少  

作　　者：焦明耀 刘韬 左东黎 

机构地区：[1]北京市奥加饭店

出　　处：《中国食品》2010年第1期64-65,共2页China Food

摘　　要：菜肴的根本是味道，而现代人注重饮食养生，如何把这两者有机结合，让菜肴的味道和养生一个不能少？这就是中国青年药膳大师刘韬工作中所追求的。刘韬师从滋补养生官府菜大师焦明耀先生，跟随其学艺多年，对滋补养生菜的制作有深入的了解，又能推陈出新，完善自我。

关 键 词：饮食养生 味道 现代人 焦明耀 官府菜 养生菜 菜肴 滋补 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] Q981[天文地球—古生物学与地层学]