酶结构的网络表征及催化位点的预测  

作　　者：李益洲[1] 胡美[1] 尹辉[1] 李梦龙[1] 文志宁[1] 

机构地区：[1]四川大学化学学院,成都610064

出　　处：《分析化学》2009年第A03期358-358,共1页Chinese Journal of Analytical Chemistry

摘　　要：酶是生物体内的一种活性催化剂，通过绑定反应底物降低反应活化能从而高效催化各种生物化学反应。酶催化活性中心由少数氨基酸残基组成，它们直接参与酶反应，包括质子交换、结构的稳定和底物绑定等。尽管越来越多的酶结构已被测定，但现在从结构仍难以确定催化位点。大量文献报道了酶催化残基预测相关的工作，并提出了对催化位点的各种描述。

关 键 词：活性催化剂 酶结构 生物化学反应 氨基酸残基 预测 表征 网络 催化活性中心 

分 类 号：TQ457.2[化学工程—农药化工] TS264.21[轻工技术与工程—发酵工程]