强力推动山西醋品牌建设  

作　　者：宋敏丽 田德生 

出　　处：《农产品加工》2010年第2期10-12,共3页Farm Products Processing

摘　　要：2009年对于山西酿醋产业来讲，是具有特殊意义的一年，这一年可以说将作为振兴山西酿醋业的纪元年而被酿醋界人士铭记在心。这一年山西省政府制定出台了《食品工业产业调整和振兴规划》，其中酿醋产业作为规划中做大做强的三大传统食品产业之一被明确提出之后，

关 键 词：山西醋 品牌建设 强力 产业调整 食品工业 食品产业 酿醋 省政府 

分 类 号：TS264.22[轻工技术与工程—发酵工程] TS101.922[轻工技术与工程—食品科学与工程]