浅谈单冻重合蝴蝶虾的质量和卫生要求  

作　　者：徐霄睛[1] 王扬[1] 

机构地区：[1]宁波大学食品工程系

出　　处：《中国水产》1998年第12期41-42,共2页China Fisheries

关 键 词：单冻重合蝴蝶虾 冻虾 质量 卫生要求 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]