常州风味  

出　　处：《美食》2010年第1期45-48,共4页Gourmand

摘　　要：[天目湖砂锅鱼头] 天目湖牌砂锅鱼头获得很多奖项，堪称江苏名菜的品牌产品，其主要奖项有：中国名菜、常州名牌农产品等，并较早通过有机食品认证．

关 键 词：常州 风味 有机食品认证 砂锅鱼头 中国名菜 品牌产品 江苏名菜 天目湖 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] F426.82[经济管理—产业经济]