酸奶营养知多少  

作　　者：孙婧[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2010年第8期74-75,共2页China Food

摘　　要：十多年前，喝一罐瓷瓶装、皮筋绑口的酸奶，对很多人来说是非常奢侈的享受。然而，似乎是一夜之间，各个乳品冷柜中就冒出了许多五花八门的酸奶，纯酸奶、果味酸奶、果肉酸奶……而对如此纷繁的酸奶市场，我们该如何选择？

关 键 词：果味酸奶 营养 果肉酸奶 瓶装 乳品 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]