果味酸奶

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相关作者：李洪亮潘太安陈伟尹永智母智深更多>>
相关机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司西北农林科技大学黑龙江省完达山乳业股份有限公司宁夏农学院更多>>
相关期刊：《山东食品发酵》《人生与伴侣（综合版）》《食品研究与开发》《中国乳品工业》更多>>
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每天吃瓣蒜远离阴道炎
《家庭科学》2022年第9期42-42,共1页杨洋 
阴道炎困扰着很多女人,其实稍加改变一下生活方式,就能在一定程度上缓解这种疾病,比如,每天喝一杯酸奶,吃一瓣大蒜。酸奶含有大量活性乳酸菌,可以抑制人体内包括白色念珠菌在内的很多菌的过度繁殖,有抗菌防病的作用。酸奶不仅物美价廉,...
关键词：活性乳酸菌 白色念珠菌 营养丰富 防病保健 果味酸奶 过度繁殖 阴道炎 
关于酸奶,原来我们都被误导了?
《人生与伴侣（综合版）》2022年第6期48-49,共2页程方洁 
日常生活中,酸奶是不少人的心头好。与牛奶相比,酸奶独特的口感收获了大批顾客,老酸奶、果味酸奶为投消费者所好,市面上的酸奶产品也很是丰富。酸奶,亦被叫酸乳,是以牛奶为主要原料,经乳酸菌发酵而制成的一种食品。但是,即使人们经常喝...
关键词：乳酸菌发酵 老酸奶 果味酸奶 酸乳 牛奶 日常生活 食品 消费者 
果味酸奶发酵实验探究
《中学课程资源》2021年第10期13-15,共3页吴均柔 胡位荣 
2017年广东省本科学校教学质量与教学改革工程项目(2017-116)。
在高中生物教学中,教师可以从体验式学习和合作学习理论入手,在传统“酸奶发酵”实验的基础上,组织学生开展“果味酸奶的制作”和“酸奶的酸度测定”两个拓展探究实验,让学生在体验、合作与交流的过程中加深对传统发酵技术应用的理解,...
关键词：高中生物 体验式合作学习 果味酸奶 实验探究 
法刊列出50种含过量添加剂的食品
《环境与生活》2018年第5期8-8,共1页
据法国《欧洲时报》报道，法国消费者杂志《6000万消费者》近日推出专刊，指出日常生活中很难注意到的对人体有害的食品。这些食品含有大量盐、杀虫剂、添加剂、脂肪或糖分，对健康危害很大，比如巧克力棒、红肉、水果味酸奶等，都含有...
关键词：添加剂 食品 健康危害 果味酸奶 消费者 杀虫剂 巧克力 法国 
新型果仁风味酸奶的研制被引量：4
《中国乳业》2018年第3期67-70,共4页师坤 
采用南瓜籽与葵花籽复合开发出一种具有果味的风味酸奶。选用嗜酸乳杆菌和丁二酮链球菌作为乳酸菌发酵剂,酸奶原料配比为果仁浆42%、鲜乳50%、白砂糖8%,南瓜籽仁:葵花籽仁浆为3:1,经37℃发酵15 h,酸奶产品凝乳结实、口感细腻、酸甜适口...
关键词：南瓜籽仁 葵花籽仁 果味酸奶 嗜酸乳杆菌 丁二酮链球菌 
响应面法优化双重发酵果味酸奶的工艺研究被引量：8
《中国食品添加剂》2017年第12期143-152,共10页杨畅 陈伟 尹永智 李洪亮 母智深 高飞 
研究双重发酵果味酸奶中添加剂的使用量对体系稳定性的影响,分别使用离心沉淀法和稳定性分析图谱法来衡量体系稳定性。添加剂最佳使用量的单因素试验结果为:果胶2 g/kg,结冷胶0.3 g/kg,PGA 0.6g/kg,CMC 5g/kg。在此基础上,以稳定性图谱...
关键词：双重发酵 添加剂 稳定性 响应面优化 
小心12种“伪健康”食物
《安全与健康》2014年第12期50-51,共2页佚名 
为了健康，选择谷物、粗粮，最后吃到的却是各类甜味添加剂、果味酸奶多糖精、低脂花生酱热量反而更高……包装上打出“健康”口号，成分表里却满是远离健康的食品添加剂。赶快提高警惕，认清这些隐蔽度极高的伪健康食物吧。
关键词：健康 食物 食品添加剂 果味酸奶 花生酱 
挑选好酸奶
《食品与生活》2013年第8期19-19,共1页沈一萍 陈有容 
超市中各个乳品冷柜摆满了各式各样的酸奶，有原味酸奶、老酸奶以及各种口味的果味酸奶、果粒酸奶等，消费者常常看得眼花缭乱。李老伯致电本刊，询问酸奶究竟该怎么选？饮用时有何讲究？
关键词：果味酸奶 消费者 乳品 口味 
多彩的果味酸奶
《东方宝宝（保育与教育）》2013年第5期63-64,共2页孙萍 杨清华 
设计意图 大班幼儿已经认识一些常用的颜色，知道颜色存在于多种事物之中。甚至知道颜色的相互混合变化。本活动以解决小熊在生活中遇到的问题为情境，通过为小熊制作有颜色的果味酸奶的任务，让幼儿探索、发现植物中的颜色，知道可以...
关键词：果味酸奶 颜色提取 多彩 设计意图 环保意识 食品安全 探索能力 观察能力 
酷似蛋挞的果味酸奶
《糖尿病之友》2013年第4期31-31,共1页苑青 周晓东(摄影) 
原料：牛奶486毫升，酸奶150毫升，苹果200克，核桃仁1个。 做法：1．把牛奶倒入消毒好的酸奶锅内，加入酸奶混匀，插上电，12／J＼时后自制酸奶就做好了，可以根据自己口味加入代糖。
关键词：酸奶 核桃仁 毫升 牛奶 
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