家庭面点——美味包子  

出　　处：《农村实用科技信息》2010年第5期21-21,共1页

摘　　要：小笼蒸包材料：自发面粉500克、猪肉馅400克、圆白菜200克、胡萝卜丁少许。调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油。做法：1.自发面粉放入盆中,加入水和成面团,圆白菜洗净,切粒。2.肉馅、圆白菜粒放入盆中,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀制成馅。3.将发好的面团搓条,切成剂子,包入馅,制成包子生坯,在包子顶端用胡萝卜丁装饰。

关 键 词：包子 美味 面点 家庭 自发面粉 圆白菜 胡萝卜 胡椒粉 

分 类 号：TS972.132[轻工技术与工程]