自发面粉

作品数：22被引量：5H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：范三红李玉娥崔昆周明霞范崇旺更多>>
相关机构：术开发中心湖北襄樊九康粮油有限责任公司江西晶星食品有限公司山西大学更多>>
相关期刊：《民间传奇故事》《四川粮油科技》《人人健康》《疯狂英语（初中天地）》更多>>
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自发面粉
《英语画刊（高级）》2020年第28期16-16,共1页何嘉光 
While leaving a grocery store,a customer dropped a bag of flour.A shop assistant ran to pick it up.“Don’t bother,young man,”said the customer.“It’s self-rising(自然发酵的;自升式的).”
关键词：CUSTOMER STORE 自然发酵 
一组有关面粉的中国专利被引量：1
《现代面粉工业》2011年第5期7-9,共3页王元荪 
专利名称：一种自发面粉的配方及其加工方法 申请人：湖北襄樊九康粮油有限责任公司 本发明提供一种自发面粉的配方及其加工方法，配方重量比如下：以100kg面粉为配比单位，发面酵母2％～2．4％、小苏打0．8％～1％、干黄酒糟8％～10...
关键词：自发面粉 中国专利 加工方法 发面酵母 重量配比 专利名称 小苏打 黄酒糟 
繁花似锦——包子篇
《农村实用科技信息》2010年第10期25-25,共1页飞扬 
寿桃包材料： 白发面粉500克、豆沙馅250克。 调料：红色食用色素。 做法： 1．自发面粉放入盆中，加水和匀揉成面团，稍饧。 2．将发面团搓条，切成15克重的剂子，擀成圆皮，包入豆沙馅，制成仙桃形豆沙包，静置发酵。
关键词：包子 自发面粉 豆沙馅 食用色素 面团 调料 克重 静置 
家庭面点——美味包子
《农村实用科技信息》2010年第5期21-21,共1页
小笼蒸包材料：自发面粉500克、猪肉馅400克、圆白菜200克、胡萝卜丁少许。调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油。做法：1.自发面粉放入盆中,加入水和成面团,圆白菜洗净,切粒。2.肉馅、圆白菜粒放入盆中,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀制成馅...
关键词：包子 美味 面点 家庭 自发面粉 圆白菜 胡萝卜 胡椒粉 
馒头比大饼更有营养
《民间传奇故事》2010年第11期36-36,共1页
让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。但是前两种方法都各有弊端,只有酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做"取之不尽的营养源"。实验...
关键词：营养丰富 馒头 营养价值 发酵粉 小苏打 自发面粉 酵母发酵 蛋白质含量 干酵母 两种方法 
0～3岁宝贝补钙套餐
《人人健康》2006年第3期67-67,共1页郑捷 
　　蛋花豆腐羹 　　原料:鸡蛋、豆腐、骨汤150克、小葱末等. 　　制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末.……
关键词：自发面粉 
左手饮食 右手比赛
《网球天地》2004年第9期64-64,共1页王赫 
澳大利亚运动员几乎人手一本这样的书——AIS(Australian Insti-tute of Sport)Survival Cookbook,书中详细介绍了怎样保证合理饮食以及怎样制作简单的对运动员有帮助的食品。在这里我们向大家介绍一种香蕉松糕的做法,仅供参考。 AIS香...
关键词：运动员饮食 合理饮食 比赛前 三明治 自发面粉 网球爱好者 香蕉 比赛后 左手 澳大利亚 
小麦自发粉的速发原理被引量：2
《农村实用科技信息》2004年第2期28-28,共1页高容敏 陆家海 仲立新 
随着人民群众的生活水平不断提高,人们对食品质量的要求不仅仅是吃饱,而且还要吃好。由于时间观念的更新、生活节奏的加快,人们迫切希望能从一日三餐这一繁重家务中解脱出来。因此,营养丰富、制作简便的一种新型发酵面粉颇受城乡家庭的...
关键词：自发面粉 自发粉 生活节奏 食品添加剂 膳食结构 食品质量 研制开发 营养丰富 发酵时间 发酵促进剂 
樱桃及胡桃蛋糕
《疯狂英语（初中天地）》2003年第20期28-28,共1页Polly 
Ingredients:配料: 200g butter 200克牛油200g castor sugar 200克幼糖4 eggs 4枚蛋350g self-rising flour 350克自发面粉100g chopped walnuts 100克剁碎的胡桃仁200g glazed cherries——halved 200克糖渍樱桃,切半pinch of salt ...
关键词：自发面粉 樱桃 胡桃仁 蛋糕 配料 牛油 糖渍 牛奶 汤匙 混合料 
走进厨房玩颜色
《母婴世界》2003年第11期54-55,共2页徐晓军 
准备物品原料:西红柿、青菜、橙子(或鸡蛋)、葡萄(或现成的葡萄汁)以及自发面粉。工具:榨汁机、手工花边剪刀、擀面棍、玩橡皮泥的小模子以及小盆小碟子若干。看到这份清单,聪明的妈妈可能已经明白一大半了。对了,我们就是要用榨汁机将...
关键词：榨汁机 学习目的 厨房 自发面粉 巧克力馅 果汁 操作步骤 葡萄汁 西红柿汁 食品卫生 
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