枸杞银耳红枣汁复合型功能饮料的研制  

作　　者：钱丽燕[1] 郭淑春[1] 于桂波 

机构地区：[1]吉林粮食高等专科学校 [2]长春市粮食中心库

出　　处：《吉林粮食高等专科学校学报》1998年第2期6-7,共2页Journal of Jilin Grain College

摘　　要：利用枸杞、银耳、红枣药食两用的性质,制成复合饮料,可进一步强化其营养价值及医疗功效。

关 键 词：枸杞子 银耳 红枣 复合饮料 饮料 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]