《食品分析》实验课教学探析  

作　　者：王晓英[1] 

机构地区：[1]吉林粮食高等专科学校

出　　处：《吉林粮食高等专科学校学报》1998年第3期32-33,共2页Journal of Jilin Grain College

摘　　要：从实验课教学计划的制定、实验课课堂教学的组织和实验课课时的利用等方面,对《食品分析》实验课教学进行了尝试性探讨,提出了《食品分析》实验课教学的改进意见。

关 键 词：食品分析 实验课 教学 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]