五种糖醇的化学合成  

作　　者：詹豪强[1] 

机构地区：[1]中科院上海有机化学所

出　　处：《淀粉与淀粉糖》1999年第1期4-8,共5页Starch & Starch Sugar

摘　　要：综述了工业合成木糖醇，乳糖醇，麦芽糖醇，异麦芽酮糖醇和甘露醇的技术开发研究情况。

关 键 词：木糖醇 乳糖醇 麦芽糖醇 异麦芽酮糖醇 甘露醇 

分 类 号：TQ223.166[化学工程—有机化工]