中西合璧玉米卷  

A Deliecious Dish Combine Chinese and West Style

作　　者：胡元骏[1] 

机构地区：[1]《东方养生》编辑部

出　　处：《东方养生》2010年第6期96-97,共2页

摘　　要：按菜系来说，粤菜最大的特点就是借鉴与融合，它不仅善于借鉴其他菜系的精华，连西餐也不放过。我们今天要做的这道双色培根玉米卷就是一个范例。其实，这道菜你说它是中餐绝对不会牵强。但若说它是西餐也应该没问题。总之。是美味我们就都来大快朵颐就是，哪还管它那么许多。

关 键 词：玉米 中西 菜系 借鉴 西餐 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]