荷叶离褶伞子实体、菌丝体及发酵液蛋白质营养价值评价  

Assessment for protein nutrition of fruit bodies,mycelia and fermentation broth of Lyophyllum decastes

作　　者：席亚丽[1] 茆爱丽[2] 王晓琴[2] 桂建华[1] 王治江[1] 魏生龙[1] 

机构地区：[1]河西学院食用菌研究所,张掖734000 [2]河西学院生物系,张掖734000

出　　处：《菌物学报》2010年第4期603-607,共5页Mycosystema

基　　金：科技部农业科技成果转化基金(NoGB2008G10019)

摘　　要：荷叶离褶伞Lyophyllum decastes（Fr.：Fr.）Singer是一种野生食用菌（卯晓岚1998）,国内已对该菌进行了驯化栽培（魏生龙等2005）,其菌种获得国家发明专利（魏生龙2008）,

关 键 词：荷叶离褶伞 营养价值评价 子实体 蛋白质 发酵液 菌丝体 国家发明专利 野生食用菌 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]