风险分析在食源性疾病监控中的运用  

作　　者：高围溦[1] 刘弘[1] 王李伟[1] 

机构地区：[1]上海市疾病预防控制中心,上海200336

出　　处：《上海预防医学》2010年第9期487-489,共3页Shanghai Journal of Preventive Medicine

关 键 词：风险分析 疾病监控 食源性 中华人民共和国 食品安全 2009年 卫生领域 公共卫生 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]