血红蛋白(Hb)的低温保护剂  

The Cold Preservative of Hemoglobin

作　　者：朱永宁[1] 泉本胜利[2] 

机构地区：[1]大连理工大学化工学院生物工程系,大连116012 [2]日本国立冈山大学农学部

出　　处：《吉林大学自然科学学报》1999年第3期88-92,共5页Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Jilinensis

摘　　要：通过 ３ 种糖对血红蛋白（ Ｈｂ）在冷冻贮藏中的影响， 表明这些糖对 Ｈｂ 的变性沉淀具有抑制作用， 并能维持其诱导形态的稳定， 防止其由氧化型向高铁氧化型转化， 同时对 ＨｂThe present paper shows that sucrose, glycerol and trehalose in definite consistency could restrain hemoglobin (Hb) denatured precipitate during freezing. They can also steady the induction shape of Hb prevent the transformation of Hb from O 2Hb to MHb, display the protective capabitity of the oxygenation of Hb and protect the physiological function of Hb.

关 键 词：低温保护剂 血红蛋白 冷冻变性 冷藏 冰晶 

分 类 号：Q513.4[生物学—生物化学] TQ936.221[化学工程]